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連續性巴氏殺菌生產線的詳細資料:
連續性巴氏殺菌生產線
無論您是什么包裝,異型瓶還是常規塑料真空包裝,或者是軟包裝、馬口鐵罐等我們都能根據您的工藝為您選擇一款合適的巴氏殺菌機。巴氏殺菌后的產品儲存時間會大大加長。另外我公司配套的有蔬菜清洗機、除水風干機、真空包裝機等設備,保質保量,價格實惠公道。
連續性巴氏殺菌生產線設備原理:
水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌,水溫50-99°溫度可控可調,時間3-60分鐘之間可控可調,這種殺菌方式無死角,優勢是有效保證了產品的營養成分以及產品的脆感,口感,產品水分不會流失。是目前食品行業應用廣泛的殺菌方式。
設備性能特點:節省勞動力,提高生產效率,使產品口感、色澤一致,保持原有的營養素。
1)整機采用SUS304不銹鋼制造,符合GMP/HACCP的認證要求
2)殺菌溫度:65-95℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃。
3)溫度調節采用進口自動溫控系統,殺菌溫度均一,產品品質如一;設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感。
4)設備采用進口調速器,傳送帶步進速度準確度高,履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
注意事項
設備的各連接部位一定要擰緊,防止松動,拆卸時一定要將各連接部分用卡環壓緊
排污時,一定要插入水道內,防止排污時污染環境;應定期進行保養。
網帶的松緊度調節。網帶的調節不應過松或過緊,當網帶過松或過緊時調節網帶兩側的調節螺栓(網帶張緊裝置),注意調節時兩側的調節距離必須一致,否則易導致網帶兩側的鏈條拉偏,導致鏈條脫離軌道,影響設備的正常使用。
減速機應定期加潤滑油,設備運行一定時間應進行維護。
經常檢查儀表精度,如有誤差應及時維修或更換。
每星期至少一次檢查變速箱油位情況,每月更換一次變速箱油(采用機車齒輪油)。
*產品應進行檢測,以確認殺菌工藝的可行性。
巴士殺菌應用:
現在巴士殺菌除用于啤酒業,還應用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產
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